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Cranberry-Punsch

Dieser süss-fruchtige Punsch mitsamt Orangenlikör lässt Weihnachtsstimmung aufkommen.

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Vor- und Zubereiten
15 min
Nährwerte pro dl
45 kcal
veganlactosefreiglutenfrei
Cranberry-Punsch

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Bio-Orange
NaN 
Wasser
NaN dl
grobkörniger Rohzucker
NaN EL
Cranberrysaft
NaN l
Zimtstange
NaN 
Bio-Orange
NaN 

Und so wird’s gemacht

  1. Bio-Orange
    NaN 
    Wasser
    NaN dl
    grobkörniger Rohzucker
    NaN EL
    Cranberrysaft
    NaN l
    Zimtstange
    NaN 

    Von der Orange die Schale dünn abschälen, Saft auspressen, beides mit dem Wasser, Zucker und Cranberrysaft in einer Pfanne aufkochen. Zimtstange beigeben, Hitze reduzieren, ca. 5 Min. kochen.

  2. Bio-Orange
    NaN 

    Orange halbieren, in dünne Scheiben schneiden, in die Gläser verteilen. Zimtstange und Orangenschale aus dem heissen Cranberry-Punsch nehmen, in die Gläser giessen.

Hinweise

Ergibt 1,2 Liter

Tipp: Mit 3 EL Orangenlikör verfeinern.

Lässt sich vorbereiten: Punsch ca. 3 Std. im Voraus zubereiten, im Thermoskrug aufbewahren.

Nährwerte

pro dl

Energie

45 kcal

Fett

-

Kohlenhydrate

11 g

Eiweiss

-

En Guete!

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