Flank Steaks mit Erbsligemüse

Name: Flank Steaks mit Erbsligemüse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 38 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Früchte, Gemüse , Salat, Fleisch, für Gäste
Ingredients: 300 g Aprikosen; 1 Schalotte; 0.5 dl Wasser; 1 EL flüssiger Honig; 2 EL Aceto balsamico bianco; 0.25 TL Salz; 2 Schalotten; 1 EL Olivenöl; 500 g tiefgekühlte Erbsli , angetaut; 0.75 TL Salz; wenig Pfeffer; 0.75 dl Wasser; 40 g Butter; 2 Flank Steaks (je ca. 380 g); 1 TL Salz; wenig Pfeffer

Premium

Zart gegrilltes, aufgeschnittenes Flank Steak auf Erbsligemüse mit einem fruchtig-frischen Aprikosen-Chutney.

Vor- und Zubereiten: 30 min
Grillieren: 8 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 491 kcal

glutenfrei

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