Holunderblüten-Rhabarber-Tiramisu

Name: Holunderblüten-Rhabarber-Tiramisu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 8 Personen
Cuisine: Party, Ostern, Muttertag, Milchprodukte, Käse , Eier, Früchte
Ingredients: 600 g Rhabarber; 2 EL Holunderblüten-Sirup; 1 EL Wasser; 1 Bio-Zitrone; 4 EL Holunderblüten-Sirup; 4 EL Wasser; 240 g Löffelbiskuit; 2 EL Zucker; 2 frische Eigelbe; 500 g Mascarpone; 2 dl Halbrahm; 2 frische Eiweisse; 1 Prise Salz; 2 EL Zucker; Kakaopulver zum Bestäuben; 20 Schokoladeeili (120 g)

Premium

Fruchtig, erfrischend und sehr cremig: Dieses Tiramisu erntet bestimmt grossen Beifall.

Vor- und Zubereiten: 30 min
Kühl stellen: 2 h
Nährwerte pro Portion (1/8): 827 kcal

vegetarisch

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