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Hot Chicken Wings auf Rösti

Ideales Gericht: all in one! Gleichzeitig wird die Rösti im Ofen und die Pouletflügeli knusprig gebraten.

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Vor- und Zubereiten
15 min
Backen
35 min
Nährwerte pro Portion (1/4)
428 kcal
Umweltverträglich
Umweltverträglichkeitsskala: 2 von 5
lactosefreiglutenfrei
Hot Chicken Wings auf Rösti

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

fest kochende Kartoffeln
NaN g
Kohlrabi
NaN g
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig 
Pouletflügeli
NaN g
Sweet Chili Sauce
NaN dl
Koriander
NaN Bund

Und so wird’s gemacht

  1. fest kochende Kartoffeln
    NaN g
    Kohlrabi
    NaN g
    Salz
    NaN TL
    Pfeffer
    wenig 

    Kartoffeln und Kohlrabi grob auf ein mit Backpapier belegtes Blech reiben, würzen, mischen.

  2. Pouletflügeli
    NaN g
    Sweet Chili Sauce
    NaN dl

    Pouletflügeli und Sweet Chili Sauce mischen, auf Rösti verteilen.

  3. Koriander
    NaN Bund

    Ca. 35 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens backen. Koriander fein schneiden, darüberstreuen.

Hinweise

Dazu passt: Joghurt nature.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie

428 kcal

Fett

3 g

Kohlenhydrate

48 g

Eiweiss

51 g

En Guete!

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