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Kokos-Crackers

Kokos-Cracker sind zum Krachen lecker! Aus Pastateig, Kondensmilch und Kokosraspel und als kleiner Tipp: Mit Mangosorbet servieren.

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Vor- und Zubereiten
25 min
Backen
8 min
Nährwerte pro Stück (1/60)
19 kcal
Vegetarisch
Kokos-Crackers

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Pastateige (je ca. 16 x 56 cm)
NaN Rollen
gezuckerte Kondensmilch
NaN EL
Kokosraspel
NaN g

Und so wird’s gemacht

  1. Pastateige (je ca. 16 x 56 cm)
    NaN Rollen
    gezuckerte Kondensmilch
    NaN EL
    Kokosraspel
    NaN g

    Ofen auf 240 Grad vorheizen. Pastateige entrollen, quer halbieren, mit der Kondensmilch bestreichen, Kokosraspel darüberstreuen, in ungleichmässige Dreiecke schneiden. Auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen.

  2. Backen: pro Blech je ca. 5 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen, Cracker auf einem Gitter auskühlen.

Hinweise

Tipp: Der Pastateig lässt sich auch tiefkühlen. Haltbarkeit: Ca. 3 Monate. Auftauen ca. 4 Std. im Kühlschrank.

Nährwerte

pro Stück (1/60)

Energie

19 kcal

Fett

1 g

Kohlenhydrate

3 g

Eiweiss

1 g

En Guete!

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