Mascarpone-Schnitten mit Rhabarber

Name: Mascarpone-Schnitten mit Rhabarber
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 8 Personen
Cuisine: Früchte, Milchprodukte, Käse , Eier, Muttertag, Ostern, für Gäste
Ingredients: 75 g Butter; 200 g Haferguetzli; 2 Prisen Fleur de Sel; 2 dl Vollrahm; 250 g Mascarpone; 1 Päckli Rahmhalter (8 g); 50 g Zucker; 200 g Rhabarber; 1 EL Wasser; 1 EL Zucker; 2 Meringue-Schalen (ca. 15 g); 1 Bio-Zitrone

Premium

Rhamige Mascarpone-Creme, gekrönt mit einem fruchtigen Rhabarberkompott, ein herrliches Dessert!

Vor- und Zubereiten: 40 min
Kühl stellen: 1 h
Nährwerte pro Stück (1/8): 439 kcal

vegetarisch

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