Mistkratzerli à l’américaine

Name: Mistkratzerli à l’américaine
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 165 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Geflügel
Ingredients: 4 Mistkratzerli (je ca. 550 g); 2 Knoblauchzehen; 0.5 Bund Rosmarin; 3 EL Olivenöl; 0.5 TL Cayennepfeffer; 1 TL Senfpulver oder Curry; 1 TL Salz; wenig Pfeffer; 3 Zweiglein Rosmarin; 1 Bund glattblättrige Petersilie; 2 EL Zitronensaft; 4 EL Olivenöl; 0.25 TL Salz; wenig Pfeffer

Premium

Auf dem Grill werden die Mistkratzerli knusprig und dank der Marinade aus Knoblauch, Rosmarin, Olivenöl, Cayennepfeffer und Senfpulver auch sehr spannend in der Geschmacks-Kombination.

Vor- und Zubereiten: 20 min
Grillieren: 25 min
Marinieren: 2 h
Nährwerte pro Portion (1/4): 448 kcal

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