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Ofen-Raclette
Der Klassiker ganz easy aus dem Ofen, einfacher gehts nicht! Das Rezept ist vegetarisch, gluten- und laktosefrei.
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- Vor- und Zubereiten
- 10 min
- Backen
- 35 min
- Nährwerte pro Portion (1/2)
- 540 kcal
- Umweltverträglich
- Umweltverträglichkeitsskala: 4 von 5
Zutaten
- Süsskartoffeln
- NaN g
- Baby-Kartoffeln
- NaN g
- Thymian
- NaN Zweiglein
- Olivenöl
- NaN EL
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
- gekochte Randen (ca. 400 g)
- NaN
- Olivenöl
- NaN EL
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
- Raclettekäse in Scheiben
- NaN g
- Kümmel
- NaN TL
- Thymian
- NaN Zweiglein
Und so wird’s gemacht
- Süsskartoffeln
- NaN g
- Baby-Kartoffeln
- NaN g
- Thymian
- NaN Zweiglein
- Olivenöl
- NaN EL
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
- gekochte Randen (ca. 400 g)
- NaN
- Olivenöl
- NaN EL
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Süsskartoffeln schälen, in ca. 5 mm dicke Scheiben, Kartoffeln in Schnitze schneiden, Thymianblättchen abzupfen, alles mit dem Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Randen schälen, halbieren, mit dem Öl, Salz und Pfeffer mischen, auf demselben Blech verteilen.
- Raclettekäse in Scheiben
- NaN g
- Kümmel
- NaN TL
Backen: ca. 30 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen. Käse auf das Gemüse legen, Kümmel darüberstreuen.
- Thymian
- NaN Zweiglein
Fertig backen: ca. 5 Min. Thymianblättchen abzupfen, über das Ofen-Raclette streuen.
Hinweise
Varianten: Raclettekäse gibt es in vielen Varianten. Variieren Sie dieses feine Gericht mit Ziegen-Raclettekäse, Raclettekäse mit Pfeffer, Paprika oder Chili.
Nährwerte
pro Portion (1/2)
- Energie
540 kcal
- Fett
29 g
- Kohlenhydrate
41 g
- Eiweiss
26 g
En Guete!
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