Pad Thai mit Rindfleisch

Name: Pad Thai mit Rindfleisch
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Reis, Gemüse , Salat, Fleisch
Ingredients: 100 g Reisnudeln (z.B. Mei Yang Rice Noodles); Wasser , siedend; 3 Knoblauchzehen; 6 Bundzwiebeln mit dem Grün; 60 g geröstete, gesalzene Erdnüsse; Erdnussöl zum Braten; 600 g geschnetzeltes Rindfleisch; 1 EL Maizena; 0.5 TL Salz; 250 g Mungbohnen-Sprossen; 2 frische Eier; 1 Limette; 2 EL grobkörniger Rohzucker; 1 TL Chiliflocken; 2 EL Fischsauce; 2 EL Tamarindenpaste (siehe Hinweis); 1 dl Wasser; 40 g geröstete, gesalzene Erdnüsse; 1 Bund Koriander

Premium

Das Nudelgericht aus Thailand mit zartem Rindfleisch lässt einen in den Asien-Ferien schwelgen.

Vor- und Zubereiten: 35 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 579 kcal

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