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Pikante Aprikosen-Cracker

Schnell gebackenes Häppchen mit Pastateig, Dörraprikosen, Honig, Thymian und Weichkäse.

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Vor- und Zubereiten
25 min
Backen
8 min
Nährwerte pro Portion (1/4)
386 kcal
vegetarisch
Pikante Aprikosen-Cracker

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Pastateig
NaN Rolle
Dörraprikosen, in feinen Streifen
NaN g
Weissweinessig
NaN EL
flüssiger Honig
NaN EL
Thymianblättchen, fein geschnitten
NaN EL
Weichkäse (z.B. Tomme), in Stücken
NaN g

Und so wird’s gemacht

  1. Pastateig
    NaN Rolle

    Teig entrollen, in 28 Rechtecke (ca. 4 x 8 cm) schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

  2. Dörraprikosen, in feinen Streifen
    NaN g
    Weissweinessig
    NaN EL
    flüssiger Honig
    NaN EL
    Thymianblättchen, fein geschnitten
    NaN EL
    Weichkäse (z.B. Tomme), in Stücken
    NaN g

    Dörraprikosen und alle Zutaten bis und mit Thymian mischen, auf den Teigstücken verteilen. Käse darauf legen. Backen: ca. 8 Min. in der oberen Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.

Hinweise

Menge: Ergibt 28 Stück.

Miele Tipp: Dank PerfectClean kann auf ein Backpapier verzichtet werden.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie

386 kcal

Fett

13 g

Kohlenhydrate

49 g

Eiweiss

17 g

En Guete!

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