Plätzli mit grünen Spargeln

Name: Plätzli mit grünen Spargeln
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: für Gäste, Muttertag, Gemüse , Salat, Fleisch
Ingredients: 1 kg grüne Spargeln; 1 EL Olivenöl; 0.75 TL Salz; wenig Pfeffer; 100 g Rucola; 8 Schweinsplätzli (z.B. Stotzen, je ca. 80 g); 1 EL Olivenöl; 0.75 TL Salz; wenig Pfeffer; 40 g Butter; 4 EL Kapern

Premium

Grillierte Plätzli mit grünen Spargeln werden perfekt ergänzt durch würzigen Rucola und aromatische Kapern. Ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht.

Vor- und Zubereiten: 30 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 387 kcal

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