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Quesadillas mit Poulet und Mango
Mexiko zu Hause: Diese Tortilla-Sandwiches sind gefüllt mit pikantem Poulet und Mango.
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- Vor- und Zubereiten
- 30 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 620 kcal
- Umweltverträglich
- Umweltverträglichkeitsskala: 3 von 5
Zutaten
- Öl zum Braten
- geschnetzeltes Pouletfleisch
- NaN g
- Salz
- NaN TL
- Mango (ca. 400 g), in Würfeli
- NaN
- Käse (z. B. Cheddar), grob gerieben
- NaN g
- Schalotte, fein gehackt
- NaN
- Sambal Oelek
- NaN EL
- Koriander, fein geschnitten
- NaN Bund
- Weizen-Tortillas oder Mais-Tortillas
- NaN
Und so wird’s gemacht
- Öl zum Braten
- geschnetzeltes Pouletfleisch
- NaN g
- Salz
- NaN TL
- Mango (ca. 400 g), in Würfeli
- NaN
- Käse (z. B. Cheddar), grob gerieben
- NaN g
- Schalotte, fein gehackt
- NaN
- Sambal Oelek
- NaN EL
- Koriander, fein geschnitten
- NaN Bund
Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Poulet ca. 2 Min. braten, herausnehmen, salzen. Mango und alle Zutaten bis und mit Koriander daruntermischen.
- Weizen-Tortillas oder Mais-Tortillas
- NaN
Masse auf vier Tortillas verteilen, mit einer Tortilla bedecken. Tortillas in einer heissen beschichteten Bratpfanne mit wenig Öl beidseitig je ca. 2 Min. braten.
Hinweise
Ergibt 4 Stück
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
620 kcal
- Fett
26 g
- Kohlenhydrate
52 g
- Eiweiss
40 g
En Guete!
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