Schweizermacher

Name: Schweizermacher
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Gemüse , Salat, Fleisch
Ingredients: 3 EL Milch; 4 EL Crème fraîche; 0.25 TL Paprika; 0.25 TL Salz; 500 g Spätzli; 250 g gekochtes Sauerkraut; 150 g Schinken in Tranchen; 150 g Raclettekäse in Scheiben

Gratin nach Schweizer Art: Spätzli mit Sauerkraut, Schinken und Raclettekäse!

Vor- und Zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/4): -
Umweltverträglich: Umweltverträglichkeitsskala: 4 von 5

Zutaten

Milch: NaN EL
Crème fraîche: NaN EL
Paprika: NaN TL
Salz: NaN TL
Spätzli: NaN g

gekochtes Sauerkraut: NaN g

Schinken in Tranchen: NaN g
Raclettekäse in Scheiben: NaN g

Und so wird’s gemacht

Milch
NaN EL
Crème fraîche
NaN EL
Paprika
NaN TL
Salz
NaN TL
Spätzli
NaN g
Ofen auf 220 Grad vorheizen. Milch mit Crème fraîche verrühren, würzen, mit den Spätzli in eine weite Gratinform geben, mischen.
gekochtes Sauerkraut
NaN g
Sauerkraut abtropfen, gut ausdrücken, auf den Schinkentranchen verteilen, aufrollen, auf die Spätzli legen.
Schinken in Tranchen
NaN g
Raclettekäse in Scheiben
NaN g
Käse auf den Schinkenrollen verteilen. Backen: ca. 15 Min. in der Mitte des Ofens.

WeNeed Einkaufsliste Coop Einkaufsliste

Hinweise

Genusstipps: 1/2 TL Muskat oder 1 EL Gin zur Crème fraîche geben.

3 EL Preiselbeeren im Glas unter das Sauerkraut mischen.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: -
Fett: -
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: -

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.

En Guete!

Setfoto von Betty Bossi mit Blumenstrauss in der Hand.

Grosser Wettbewerb «Hallo Betty»

Betty Bossi kommt ins Kino – und du kannst dabei sein! Gewinne Tickets zur Premiere, exklusive Erlebnisse und tolle Preise rund um den Kinofilm «Hallo Betty».

Jetzt mitmachen