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Trauben-Gelee mit Zitronenmelisse
Trauben-Gelee mit Zitronenmelisse - zum Gipfeli ein Königsfrühstück!
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- Vor- und Zubereiten
- 30 min
- Ziehen lassen
- 3 h
- Nährwerte pro dl
- 274 kcal
Zutaten
- weisser Traubensaft
- NaN dl
- Zitrone, nur Saft
- NaN
- Zitronenmelisse
- NaN Zweiglein
- weisse Trauben, entstielt (ergibt ca. 900g)
- NaN kg
- Zitronenmelisse
- NaN Zweiglein
- Gelierzucker (2x Früchte, 1x Zucker)
- ca.NaN g
Und so wird’s gemacht
- weisser Traubensaft
- NaN dl
- Zitrone, nur Saft
- NaN
- Zitronenmelisse
- NaN Zweiglein
- weisse Trauben, entstielt (ergibt ca. 900g)
- NaN kg
- Zitronenmelisse
- NaN Zweiglein
- Gelierzucker (2x Früchte, 1x Zucker)
- ca.NaN g
Trauben- und Zitronensaft in einer weiten Pfanne aufkochen,Melisse beigeben, Pfanne zugedeckt beiseite stellen, ca. 3 Std. ziehen lassen.Melisse entfernen, Trauben beigeben, aufkochen. Hitze reduzieren, zugedeckt bei mittlerer Hitze ca.10 Min. köcheln, bis die Beeren platzen. Melisse beigeben, ca. 5 Min. ziehen lassen, durch ein Sieb streichen, Flüssigkeit in die Pfanne zurückgiessen (ergibt ca. 8dl Saft). Gelierzucker beigeben, Gelee nach Anweisung auf der Packung zubereiten, siedend heiss bis knapp unter den Rand in saubere, vorgewärmte Gläser füllen, sofort verschliessen.
Hinweise
Haltbarkeit: kühl und dunkel ca. 6 Monate. Einmal geöffnet, Glas im Kühlschrank aufbewahren, rasch verwenden, deshalb in kleine Gläser füllen.
Nährwerte
pro dl
- Energie
274 kcal
- Fett
-
- Kohlenhydrate
64 g
- Eiweiss
1 g
En Guete!
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