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Vermicelles im Glas
Die beliebten Vermicelles als Dessert im Glas. Schicht für Schicht ein herbstlicher Genuss für alle Marroni-Fans.
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- Vor- und Zubereiten
- 20 min
- Nährwerte pro Portion (1/6)
- 596 kcal
Zutaten
- Guetzli (z.B. Butterguetzli)
- NaN g
- Marroni in Caramelsauce
- NaN g
- Rahmquark
- NaN g
- Vollrahm
- NaN dl
- Zucker
- NaN EL
- tiefgekühltes Marroni-Püree, aufgetaut
- NaN g
- Kirsch
- NaN EL
Und so wird’s gemacht
- Guetzli (z.B. Butterguetzli)
- NaN g
- Marroni in Caramelsauce
- NaN g
Guetzli grob zerbröckeln, in die Gläser verteilen. Marroni abtropfen, Sauce auffangen, Marroni grob hacken und wiede mit der Sauce mischen, je 1 EL davon auf den Guetzli verteilen, Rest beiseite stellen.
- Rahmquark
- NaN g
- Vollrahm
- NaN dl
- Zucker
- NaN EL
Quark und Rahm mit dem Zucker in einer Schüssel mit den Schwingbesen des Handrührgeräts so lange rühren, bis die Masse cremig und fester ist. Quarkmasse in die Gläser füllen, restliche Marroni mit der Sauce darauf verteilen.
- tiefgekühltes Marroni-Püree, aufgetaut
- NaN g
- Kirsch
- NaN EL
Marroni-Püree mit dem Kirsch verrühren, in eine Marronipresse geben, als Vermicelles auf die Creme spritzen.
Hinweise
Für: 6 Gläser von je ca. 2 dl
Lässt sich vorbereiten: Creme mit den Guetzli ca. ½ Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Kurz vor dem Servieren Vermicelles auf die Creme spritzen.
Nährwerte
pro Portion (1/6)
- Energie
596 kcal
- Fett
22 g
- Kohlenhydrate
86 g
- Eiweiss
9 g
En Guete!
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