Die Vorteile im Überblick
- Kruste garantiert: Der Profi für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen!
- Sehr gute Brateigenschaften
- Extrem widerstandsfähig und kratzfest
- Dank Edelstahlgriff auch backofengeeignet
Produktbeschreibung
Mit dieser Bratpfanne aus Edelstahl haben Sie einen richtigen Brat-Profi im Haus. Scharfes Anbraten bei grosser Hitze, aber auch Flambieren klappt mit dieser Pfanne besonders gut. Ihr Fleisch bekommt dank dieser Pfanne eine unvergleichlich perfekte Kruste mit tollem Röst-Aroma. Einmal aufgeheizt, speichert die Pfanne die Wärme sehr gut, so dass die Speisen lange warm bleiben.
Tipp: Die Bratpfanne sollte ohne Öl gut vorgeheizt werden. Spritzen Sie mit den Fingern wenige Wassertropfen in die heisse Bratpfanne: Wenn die Tropfen sofort zischend verdampfen, hat die Pfanne die richtige Temperatur zum Anbraten erreicht. Geben Sie erst jetzt Bratfett oder Bratöl in die Pfanne und kurz danach das Bratgut.
Diese Qualitätspfanne von WMF wurde in Deutschland hergestellt.
Spezifikation
| Reinigung | Spülmaschinengeeignet |
|---|---|
| Kompatible Kochfelder | Elektroherd, Gasherd, Glaskeramikherd, Induktionsherd, Backofen |
| Beschichtung | Unbeschichtet |
| Material | Edelstahl |
| Lebensmittelecht | Ja |
| Höhe | 6.2 cm |
| Hitzebeständigkeit | 250 °C |
| Durchmesser | 28 cm |