Rosmarinduft in der Luft

Rosmarinduft in der Luft

Wer Rosmarin im Überfluss hat, kann dem Gemüse, Fleisch oder Fisch vom Holzkohlegrill ein mediterranes Aroma verleihen. Beim Grillieren ab und zu ein Rosmarinzweiglein in die Glut legen. Während es verbrennt, werden ätherische Öle freigesetzt, die sich auf das Grillgut übertragen und ein dezentes Rosmarinaroma hinterlassen.