Micro Greens

Micro Greens

Klein und kraftvoll: Micro Greens erweitern Ihren gesunden Speiseplan.
 

Micro Greens sind die Keimblätter oder die ersten zwei Laubblätter von Gemüse oder Kräutern. Sie stecken voller Vitamine, Mineral- und sekundärer Pflanzenstoffe – gemäss Studien in einer bis zu fünffachen Konzentration gegenüber den ausgewachsenen Pflanzen.

  • Micro Greens sind Keimblätter zum Beispiel von Randen,Broccoli, Sonnenblumen.
  • Sie sind eine gesunde Ergänzung von Salaten, Sandwiches, Suppen oder Eierspeisen.
  • Micro Greens können ganz einfach auf der Fensterbank selber gezogen werden.
  • Die gesunde Dekoration: Sehen nicht nur toll aus, schmecken auch interessant.
  • Im Gegensatz zu Sprossen werden nur die überirdischen Teile gegessen.