Die besten Kürbis-Rezepte

Kürbis-Hummus

Diese Sauce bringt einen orientalischen Touch in dein Fondue chinoise

Kürbis-Krapfen

Du bist noch kein Kürbis-Fan? Dann probiere diese Krapfen, aromatischer Feta und rassige Chili werden deine Kürbisliebe befeuern.

Kürbis-Pasta

Der Kürbis verleiht dieser Pasta eine süsse Note, die auch Kinder begeistert.

Kürbis-Lasagne

Eine köstliche Variation des italienischen Klassikers aus dem Ofen. Eine leichte Lasagne mit Kürbis und Hackfleisch.

Kürbis-Cannelloni

Da der Kürbis für diese Füllung roh gerieben wird, verbrauchen Sie gar nicht viel Zeit beim Kochen.

Fächerkürbis

Da staunen deine Gäste: ein Hasselback-Kürbis mit vielen Kräutern und Pinienkernen, frisch aus dem Ofen.

Kürbis-Apfel-Suppe

Eine Kürbissuppe mit dem gewissen Etwas - die Äpfel verleihen ihr das besondere Aroma, die Kerne sorgen für den knackigen Biss.

Kürbis-Pasta-Gratin

Ein garantierter Familienhit: Gratin mit Pasta und Kürbis. Peperoncini sind optional.

Kürbis-Peperoni-Suppe

Peperoni und Kürbis sind eine wunderbare Kombination. Diese schnelle Rahmsuppe wird schön ausgewogen in Säure und Süsse.

Kürbis-Salami-Calzone

Schnelle Calzoni für jeden Tag, das freut die ganze Familie. Hier gefüllt mit Kürbis, Salami und Käse.

Kürbis mal anders - das salzige Hefegebäck hat dank dem gekauften Kürbispüree keine Saison und passt sowohl auf den Brunch - wie auch auf den Z`nacht-Tisch. Die würzige Kräuternote gibt dem Brötli den besonderen Geschmack. Mit Hilfe der Küchenschnur lässt sich der Teig einfach zu kleinen Kürbissen formen.

Poulet-Kürbis-Topf

Pouletschenkel, geschmort mit Kürbis, Reis und Oliven, da kommen provenzalische Gefühle auf.

Kürbis-Cheese-Burger

Dieser feine vegetarische KürbisBurger mit Camembert und Randen schmeckt einfach allen.

Kartoffel-Kürbis-Curry

Haben Sie Amarant auch schon probiert? Dieser vegetarische Eintopf wird mit Amaranth-Poppkorn garniert.

Kürbisschnitze

Im Ofen entwickeln diese Kürbisschnitze herrliche Röstaromen. Eine besondere Beilage zu Fleisch oder Risotto.

Kürbisrisotto

Als Hauptgang oder Beilage - im Herbst ist Kürbisrisotto ein beliebtes Highlight.

Leichte Kürbis-Apfel-Suppe

Das säuerliche des Apfels und des Apfelmosts gibt dieser Kürbissuppe ein besonders feines Aroma.

Most-Kürbissuppe

Leichte Kürbissuppe mit saurem Most, getoppt mit einem Apfel-Haselnuss-Speck-Streusel.

Kürbisgratin mit Chorizo

Soul Food vom Besten: Dieser Gratin mit Kürbis und Wurst wärmt Körper und Seele.

Kalbsplätzli mit Kürbis-Stock

Auf dieses weiche Bett aus Kürbis würde sich jeder gern hinlegen. Diese Kalbsplätzli haben es sich darauf gemütlich gemacht. Zusammen ergeben sie einen perfekten Znacht.

Kürbis-Spaghetti an cremiger Sauce

Die Kürbis-Spaghetti sind mit einem Spiralschneider sehr schnell zubereitet. Die Frischkäsesauce mit den frischen Kräutern runden dieses einfache, schnelle Gericht ab.

Cevapcici und Kürbis aus dem Ofen

Dieses Herbst-Gericht vom Blech ist ein Genuss für die ganze Familie.

Airfryer Kürbis-Fries mit Feta-Dip

Diese tollen Gemüse-Fries sind aus Kürbis und erst noch mit wenig Öl zubereitet, da sie im Airfryer frittiert werden. Ein würziger Feta-Dipp geben den Fries noch den Kick.

Panierte Pouletbrüstli mit Kürbis

Kürbiskerne zieren das Pouletbrüstli, dazu gebackener Kürbis und einen Dip aus würzigem Joghurt.

Kürbiswähe

Kürbiswähe mit Kürbiskernen krönen und zu Blattsalat servieren. Statt Kürbis passt auch Rüebli oder Zucchini.

Ofenkürbis mit Cherry-Tomaten

Ein praktisches Ofengericht mit herrlichem Aroma von Kürbis und Tomaten. Der Feta gibt ihm die raffinierte Würze.

Kürbiskuchen

Ein delikater Kuchen mit geschälten Mandeln, Kürbis und einer feinen Glasur aus Aprikosenkonfitüre.

Gefüllter Kürbis

Der Wow-Effekt wird gross sein, wenn Sie dieses Gericht servieren.

Kürbis-Chüechli

Kürbis-Chüechli, lieblicher Kürbis mit Chili - wow!

Glutenfreier Kürbis-Cheese-Burger

Dieser feine vegetarische und glutenfreie Kürbis-Burger mit Camembert und Randen schmeckt einfach allen.

Kürbis-Curry

Kürbis-Curry - Pouletgeschnetzeltes mit Kichererbsen und Spinat mmh!

Kürbis-Dal

Ein Seelenwärmer für kalte Tage - würziges, leuchtendes Dal aus Kürbis und Linsen.

Kotelettbraten mit Kürbis-Nuss-Gemüse

Ein Kotelettbraten wirkt immer - vor allem dann, wenn die Beilage gleichzeitig zubereitet werden kann.

Kürbis-Ebly mit Poulet

Ein Eintopf im Alltag ist ideal: all in one!

Kürbis-Fisch-Lasagne

Kürbis und Fisch in Schichten - gluschtig und praktisch aus dem Backofen.

Kürbis-Gnocchi mit Pilzen

Alles, was das Herz im Herbst begehrt: selbst gemachte Kürbis-Gnocchi mit vielen Pilzen.

Kürbisbrot

Dieses Sauerteigbrot mit Kürbis geht sehr gut auf.

Kürbisgratin

Etwas Kürbis schnippeln, etwas Feta zerbröckeln, und rein in den Ofen damit. Jetzt brauchen Sie nur noch zu warten, bis der herrliche Gratin fertig ist.

Kürbis-Most-Suppe

Mal eine Kürbissuppe ohne die übliche süssliche Note. Der saure Most machts aus!

Kürbispesto

Zum Kürbisbrot passt natürlich ein Kürbispesto dazu.

Kürbis-Piccata

Aus Kürbisscheiben lässt sich eine köstliche Piccata zubereiten. Dazu passt eine Sauce aus frischen Tomaten.

Kürbispizza

Eine herbstliche Pizzavariation, für alle die es rassig mögen.

Kürbis-Quiche

Eine währschafte Herbst-Quiche mit viel Kürbis, Feta und einem hohen Knusperrand.

Kürbissuppe mit Knuspersalbei

Pürierte Vegi-Suppe mit einer Garnitur mit einem Klecks Rahm, dazu knusprig angebratene Kürbiskerne und Salbei.

Spaghetti mit Kürbis

Nichts leichter als das! Zum Zmittag oder Znacht mal wieder spezielle Spaghetti geniessen?

Spaghetti-Kürbis mit Hackfleisch

Ein besonderer SpaghettiPlausch: ein Kürbis mit Fruchtfleisch, das sich aufdrehen lässt. Mit Hackfleisch wird das Gericht zum Familienhit.

Vegane Pilz-Jakobsmuscheln mit Kürbisrisotto

Jakobsmuscheln aber vegan? - ja lassen Sie sich überraschen, mit den Kräuterseitlingen kann man diese wunderbar vegan herzaubern. Dazu passt der bunte Kürbisrisotto perfekt.