Die besten Kürbis-Rezepte

Kürbis-Hummus

Diese Sauce bringt einen orientalischen Touch in dein Fondue chinoise

Kürbis-Quiche

Eine währschafte Herbst-Quiche mit viel Kürbis, Feta und einem hohen Knusperrand.

Kürbis-Chüechli

Kürbis-Chüechli, lieblicher Kürbis mit Chili - wow!

Kürbis-Curry

Kürbis-Curry - Pouletgeschnetzeltes mit Kichererbsen und Spinat mmh!

Kürbis-Cannelloni

Da der Kürbis für diese Füllung roh gerieben wird, verbrauchen Sie gar nicht viel Zeit beim Kochen.

Kürbis-Piccata

Aus Kürbisscheiben lässt sich eine köstliche Piccata zubereiten. Dazu passt eine Sauce aus frischen Tomaten.

Kürbis-Pasta

Kürbis und Pasta - das perfekte Paar! Gefeiert auf dem Teller mit Petersilie, Käse und Peperoncino.

Kürbispizza

Eine herbstliche Pizzavariation, für alle die es rassig mögen.

Kürbis-Pasta-Gratin

Ein garantierter Familienhit: Gratin mit Pasta und Kürbis. Peperoncini sind optional.

Kürbis-Most-Suppe

Mal eine Kürbissuppe ohne die übliche süssliche Note. Der saure Most machts aus!

Kartoffel-Kürbis-Curry

Haben Sie Amarant auch schon probiert? Dieser vegetarische Eintopf wird mit Amaranth-Poppkorn garniert.

Kürbis-Gnocchi mit Pilzen

Alles, was das Herz im Herbst begehrt: selbst gemachte Kürbis-Gnocchi mit vielen Pilzen.

Spaghetti-Kürbis mit Hackfleisch

Ein besonderer SpaghettiPlausch: ein Kürbis mit Fruchtfleisch, das sich aufdrehen lässt. Mit Hackfleisch wird das Gericht zum Familienhit.

Tortelli di zucca

Kürbis-Tortelli mit Thymianbutter und Parmesan.

Pilz-Kürbis-Crostini

Diese Crostini machen auf Low Carb. Statt auf Brot liegen die Pilze direkt auf dünnen Kürbisscheiben.

Kürbis-Spaghetti an cremiger Sauce

Die Kürbis-Spaghetti sind mit einem Spiralschneider sehr schnell zubereitet. Die Frischkäsesauce mit den frischen Kräutern runden dieses einfache, schnelle Gericht ab.

Kalbsplätzli mit Kürbis-Stock

Auf dieses weiche Bett aus Kürbis würde sich jeder gern hinlegen. Diese Kalbsplätzli haben es sich darau fgemütlich gemacht. Zusammen ergeben sie einen perfekten Znacht.

Cevapcici und Kürbis aus dem Ofen

Dieses Herbst-Gericht vom Blech ist ein Genuss für die ganze Familie.

Panierte Pouletbrüstli mit Kürbis

Kürbiskerne zieren das Pouletbrüstli, dazu gebackener Kürbis und einen Dip aus würzigem Joghurt.

Ofenkürbis mit Cherry-Tomaten

Ein praktisches Ofengericht mit herrlichem Aroma von Kürbis und Tomaten. Der Feta gibt ihm die raffinierte Würze.

Vegane Pilz-Jakobsmuscheln mit Kürbisrisotto

Jakobsmuscheln aber vegan? - ja lassen Sie sich überraschen, mit den Kräuterseitlingen kann man diese wunderbar vegan herzaubern. Dazu passt der bunte Kürbisrisotto perfekt.

Kürbisgratin

Etwas Kürbis schnippeln, etwas Feta zerbröckeln, und rein in den Ofen damit. Jetzt brauchen Sie nur noch zu warten, bis der herrliche Gratin fertig ist.

Gefüllter Kürbis

Der Wow-Effekt wird gross sein, wenn Sie dieses Gericht servieren.

Glutenfreier Kürbis-Cheese-Burger

Dieser feine vegetarische und glutenfreie Kürbis-Burger mit Camembert und Randen schmeckt einfach allen.

Kokos-Kürbissuppe

Der Herbstklassiker mit einem Hauch Exotik!

Kotelettbraten mit Kürbis-Nuss-Gemüse

Ein Kotelettbraten wirkt immer - vor allem dann, wenn die Beilage gleichzeitig zubereitet werden kann.

Kürbisbrot

Dieses Sauerteigbrot mit Kürbis geht sehr gut auf.

Kürbis-Dal

Für diesen farbigen Dal brauchen Sie Kürbis, Lauch, Knoblauch, Ghee oder Bratbutter, braune Linsen, Curry, Garam Masala und gehackte Tomaten.

Kürbis-Ebly mit Poulet

Ein Eintopf im Alltag ist ideal: all in one!

Kürbis-Fisch-Lasagne

Kürbis und Fisch in Schichten - gluschtig und praktisch aus dem Backofen.

Kürbispesto

Zum Kürbisbrot passt natürlich ein Kürbispesto dazu.

Kürbis-Risotto

Dass auch ein Kürbisrisotto rasch zubereitet werden kann, beweist dieses Rezept.

Kürbissuppe mit Knuspersalbei

Pürierte Vegi-Suppe mit einer Garnitur mit einem Klecks Rahm, dazu knusprig angebratenen Kürbiskernen und Salbei

Kürbis-Süsskartoffel-Pie

Ein vegetarischer Tipp, der absolut lecker schmeckt und gut zu Nüsslisalat passt.

Kürbiswähe

Kürbiswähe mit Kürbiskernen krönen und zu Blattsalat servieren. Statt Kürbis passt auch Rüebli oder Zucchini.

Kürbis-Zimt-Chutney

Kürbis-Zimt-Chutney - begehrt zu grilliertem Fleisch oder Fisch

Kürbis-Zimt-Suppe

Kürbis-Zimt-Suppe - ein Süppchen zum Gernhaben!

Laugen-Käseschnitten mit Kürbis

Die Vegi-Schnitte ist blitzschnell zubereitet, mit Ei und Kümmel verfeinert.

Lauwarmer Kürbissalat mit Nusssauce

Vegetarisch verspeiste Vorspeise - sicherlich mit lauwarmen Kürbissalat mit Nusssauce.

Oranger Aufstrich

Veganes Rezept mit sehr kraftverstärkendem Kürbis und Rüebli. Aufstrich passt super zu Ruchbrot und Gschwellti!

Schweinsbraten mit Kürbis

Was für ein Pech, wenn das Blech leer ist: Kürbis, Marroni, Cranberrys mit Schweinsbraten!

Spaghetti mit Kürbis

Nichts leichter als das! Zum Zmittag oder Znacht mal wieder spezielle Spaghetti geniessen?

Kürbis-Trifle

Cremiges Kürbis-Dessert mit knackigen Kürbiskernen. Ein verführerischer Abschluss für ein herbstliches Menü.

Süsse Kürbis-Pie

Diese glutenfreie Pumpkin Pie kann sogar in Folie eingepackt ca. 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Kürbis-Zimt-Cake

Kürbis-Zimt-Cake - Kürbis und Zimt verleihen diesem Kuchen sein spezifisches Aroma

Kürbis mit Vanillejoghurt

Toll kombiniert: Scharfmacher Chili auf Kürbis und Süssmacher Vanille in den Joghurt.

Kürbis-Apfel-Glace

So golden kann der Herbst sein! Aus gedämpften Äpfeln und Kürbis lässt sich eine fruchtig-süsse Glace zubereiten und mit Curry speziell aromatisieren.

Kürbiscake

Unbeschwerter Herbst mit Kürbiscake. Rührkuchen mit Mandeln und Kürbiskernen lässt die kühler werdende Jahreszeit geniessen!

Pumpkin Spice Latte

Einen Herbst ohne Pumpkin Spice Latte kann man sich schon gar nicht mehr vorstellen. Diesen würzigen Kaffee können Sie nun auch zuhause geniessen

Pumpkin-Poke-Cake

Trendiger Kürbis-Kuchen gefüllt mit einer Caramelsauce und einem Frischkäse-Topping als i-Tüpfchen.

Süsser Kürbisstrudel

Knuspriger Strudel mit einer Füllung aus süss aromatisch angedämpftem Kürbis mit Datteln und Nüssen.