Gurken-Rezepte
Auf der Suche nach Rezepten mit Gurken? Betty Bossi hat eine grosse Auswahl.
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Griechischer Salat - Vitamine en masse mit köstlichem Feta.
Ein Riesengenuss für Gross und Klein. Die Schweinsplätzli werden mit Kürbiskernen und Paniermehl paniert. Im Gurkensalat macht sich auch der knackige Stangensellerie gut.
Dieses mit Sesam panierte Lachsfilet ist rasch zubereitet, der Couscoussalat ebenfalls.
Fast wie Geschenke auspacken, wenn die Rolle ersteinmal ihren Inhalt offenbart mit Mungbohnen-Sprossen, Gurke, Rüebli und Riesencrevetten.
Leckerer Teigwarensalat in überraschender Kombination - Gurke, Peperoni und Brätchügeli.
Crème fraîche mit Meerrettich auf den Teig verteilen und mit Gurke und Lachsfilet garnieren.
Zack Zack ist Tzatziki gemacht und auch noch ein Vegi-Tipp!
Für 4 Personen ideal: in der Bratpfanne lassen sich die 4 Kartoffeltätschli gemeinsam braten.
Wann haben Sie den letzten Wurstsalat gegessen?
Gebratene Maispoularde auf Gurkencarpaccio passen auch sehr gut zu Linsen.
Hackfleisch-Salat - köstlicher Imbiss für heisse Tage.
Heute gibts eine Extrawurst, die nicht auf dem Grill sondern im Backofen grilliert wird.
Powersalate sind beliebt im Sommer.
Ob als vegetarischer Brotaufstrich oder als Dip zu Gemüssticks: selbstgemachtes Hummus aus Kichererbsen mit Gurke!