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Sherry-Marinade

Würzen Sie ihr Fleischgericht mit einer milden Sherry-Marinade.

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Vor- und Zubereiten
15 min
Nährwerte pro Portion (1/4)
-
vegetarischlactosefrei
Sherry-Marinade

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Zitronensaft
NaN EL
trockener Sherry
NaN EL
Öl
NaN EL
Sojasauce
NaN EL
Ingwerpulver
NaN TL
Pfeffer aus der Mühle
wenig 

Und so wird’s gemacht

  1. Zitronensaft
    NaN EL
    trockener Sherry
    NaN EL
    Öl
    NaN EL
    Sojasauce
    NaN EL
    Ingwerpulver
    NaN TL
    Pfeffer aus der Mühle
    wenig 

    Alle Zutaten verrühren.

Hinweise

Ergibt: Ca. 1 1/2 dl

Passt zu: Kalb-, Lamm-, Schweinefleisch, Geflügel, Gemüse.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie

-

Fett

-

Kohlenhydrate

-

Eiweiss

-

En Guete!

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