Rotwein-Marinade

Name: Rotwein-Marinade
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat
Ingredients: 4 EL Rotwein; 4 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen , gepresst; 1 TL Tomatenpüree; 0.5 TL Sambal Oelek; 1 TL Worcestershire-Sauce; 1 EL Oreganoblättchen; 1 EL Thymianblättchen , fein gehackt; 4 frische Lorbeerblätter

Die alkoholische Variante mit Rotwein, passend zu Ihrem Fleisch-, Gemüse- oder Tofugericht.

Vor- und Zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/4): -

lactosefrei

Zutaten

Rotwein: NaN EL
Olivenöl: NaN EL
Knoblauchzehen, gepresst: NaN
Tomatenpüree: NaN TL
Sambal Oelek: NaN TL
Worcestershire-Sauce: NaN TL
Oreganoblättchen: NaN EL
Thymianblättchen, fein gehackt: NaN EL
frische Lorbeerblätter: NaN

Und so wird’s gemacht

Rotwein
NaN EL
Olivenöl
NaN EL
Knoblauchzehen, gepresst
NaN
Tomatenpüree
NaN TL
Sambal Oelek
NaN TL
Worcestershire-Sauce
NaN TL
Oreganoblättchen
NaN EL
Thymianblättchen, fein gehackt
NaN EL
frische Lorbeerblätter
NaN
Alle Zutaten verrühren, Lorbeer beigeben, ziehen lassen.

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Hinweise

Ergibt: Ca. 1 1/2 dl

Passt zu: Lamm-, Rindfleisch, Geflügel, Gemüse, Tofu.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: -
Fett: -
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: -

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