
Country Fries
Country Fries aus dem Ofen schmecken frisch gebacken am besten und sind eine perfekte Beilage zu gebratenem Fleisch oder Poulet. Als Apéro finden sie bei Gross und Klein auch grossen Anklang.
Und so wirds gemacht:
- Ofen auf 220 Grad vorheizen. Kartoffeln längs vierteln, mit dem Mehl, Paprika und Öl in einer Schüssel gut mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
- Backen: ca. 35 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen, würzen.
Zusatzinformationen
- Tipp: Statt Paprika Curry verwenden.
- Dazu passt: Crème fraîche oder Quark.
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