Whisky sour
Whisky sour ist ein Klassiker unter den Sours. Gut geschüttelter Whisky, Zitronensaft und Zuckersirup begleitet von frischen Zitronenscheiben und einer Cocktailkirsche.
Und so wirds gemacht:
- Eiswürfel, Whisky, Zitronensaft und Zuckersirup in den Cocktailshaker geben, gut schütteln, durch ein Sieb in die Gläser giessen (siehe Tipp).
- Zitrone in 2 Scheiben schneiden, mit je einer Kirsche an die Spiesschen stecken, Drink damit verzieren, sofort geniessen.
Zusatzinformationen
- Für 2 Cocktailgläser von je ca. 3 dl
- Hinweis: Zuckersirup ist in Getränkeläden, bei der Getränkeabteilung in grösseren Coop Supermärkten oder auf Online-Shops erhältlich. Zuckersirup kannst du aber auch ganz einfach selber machen: 1½ EL Wasser mit 35 g Zucker in einer kleinen Pfanne verrühren, unter Rühren aufkochen. Sirup auskühlen.
- Tipp: Du kennst den Whisky sour mit Schäumchen? Dieses entsteht, wenn du den Drink sehr kräftig und lange schüttelst oder wenn du ein frisches Eiweiss im Shaker kurz schüttelst, dann die restlichen Zutaten beigibst und kräftig durchschüttelst.
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