Original-Birchermüesli
Original-Birchermüesli (einfach zuzubereiten) - Dr. Birchers geniale Erfindung (nicht von Roger Schawinski!)!
Und so wirds gemacht:
- Haferflocken mit Wasser in einer Schüssel mischen. Zugedeckt ca. 12 Std. einweichen.
- Zitronen- und Orangensaft mit den eingeweichten Haferflocken gut verrühren
- Äpfel an der Bircherraffel direkt in die Haferflockenmasse reiben, dabei immer wieder umrühren. Nüsse darüber streuen und sofort servieren.