Selleriesuppe

Selleriesuppe

Diese delikate Selleriesuppe wärmt Sie vom Winterspaziergang wieder auf!

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 25 Min.
vegetarisch

Und so wirds gemacht:

  • Mandelblättchen ohne Fett rösten, herausnehmen.
    Zwiebel und Sellerie in Stücke schneiden, in derselben Pfanne in der warmen Butter andämpfen.
    Bouillon und Milch dazugiessen, aufkochen. Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 20 Min. weich köcheln. Suppe pürieren, würzen, mit Rucola und Mandelblättchen garnieren.
Nährwert pro Person:
kcal
164
F
11g
Kh
9g
E
7g

Bewertungen

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