Leichte Cannelloni

Name: Leichte Cannelloni
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Hauptspeise
Ingredients: 150 g fettreduzierter Kräuter-Frischkäse (Philadelphia Balance); 300 g Tomaten, in Würfeli; 300 g Zucchini, in Würfeli; 1 Knoblauchzehe; 2 Rollen Pastateig; 150 g fettreduzierter Kräuter-Frischkäse (Philadelphia Balance); 3 dl Gemüsebouillon, kalt; 4 EL geriebener Parmesan; 2 EL Basilikum

Betty Bossi`s Ofen-Klassiker: Leichte & vegetarische Pasta mit Zuchini, Tomate und fettreduziertem Kräuter-Frischkäse.

Zutaten

Anzahl Personen

150 g	fettreduzierter Kräuter-Frischkäse (Philadelphia Balance)
300 g	Tomaten, in Würfeli
300 g	Zucchini, in Würfeli
1	Knoblauchzehe
2 Rollen	Pastateig
150 g	fettreduzierter Kräuter-Frischkäse (Philadelphia Balance)
3 dl	Gemüsebouillon, kalt
4 EL	geriebener Parmesan
2 EL	Basilikum

Und so wirds gemacht:

Frischkäse, Tomaten, Zucchini und Knoblauch mischen.
Pastateige quer in je 7 ca. 8 cm breite Streifen schneiden. Gemüsemasse auf die Teigstreifen verteilen, aufrollen, mit dem Verschluss nach unten in die vorbereitete Form legen.
Frischkäse und Bouillon verrühren, über die Cannelloni giessen. Käse darüberstreuen.
Backen: ca. 30 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Basilikum darüberstreuen.

Nährwert pro Portion:

kcal

333

45g

21g

Zusatzinformationen

Form: Für eine ofenfeste Form von ca. 2 Litern, gefettet

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