Dattelcreme

Dattelcreme

Dessert aus der marokkanischen Küche

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Quellen lassen: ca. 6 Std.
Kühl stellen: ca. 30 Min.
4 Personen
Nährwert pro Person:
kcal
158
F
4g
Kh
26g
E
4g

Und so wirds gemacht:

  • Datteln, Vanillestängel und -samen in eine Schüssel geben, Milch dazugiessen, zugedeckt im Kühlschrank ca. 6 Std. quellen lassen.
  • Vanillestängel herausnehmen, Datteln mit der Milch pürieren, mit dem Joghurt verrühren, ca. 30 Min. kühl stellen. Creme in Schälchen anrichten, mit beiseite gestelltem Joghurt, Honig und Datteln verzieren, kühl servieren.

Zusatzinformationen

  • Gewusst wie: Datteln lassen sich leichter schneiden, wenn das Messer zwischendurch in heisses Wasser getaucht wird.

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