Schnitzel mit Rüeblisauce

Schnitzel mit Rüeblisauce

Ein leichtes Mittag- oder Abendessen für den Frühling mit Trutenschnitzel und Rüebli.

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.
4 Personen
Nährwert pro Person:
kcal
342
F
19g
Kh
5g
E
38g

Und so wirds gemacht:

  • Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen, Schnitzel portionenweise je ca. 4 Min. braten, würzen, warm stellen.
  • Rüebli grob reiben, in derselben Pfanne zugedeckt ca. 2 Min. dämpfen.
  • Rahm dazugiessen, ca. 2 Min. köcheln, Petersilie fein schneiden, beigeben, würzen. Sauce über die Schnitzel giessen.

Kommentare

    Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele-Geräten