Carbonara-Nudeln

Und so wirds gemacht:

• Nudeln im Salzwasser al dente kochen, abtropfen.
• Speck in derselben Pfanne langsam knusprig braten, herausnehmen.
• Rahm und alle Zutaten bis und mit Pfeffer verrühren.
• Öl in derselben Pfanne warm werden lassen. Zwiebel beigeben, ca. 2 Min. andämpfen. Teigwaren und Speck beigeben, heiss werden lassen. Eierrahm darübergiessen, mischen, sofort servieren.