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Truten-Sandwich

Truten-Sandwich - Rucola und Peperoni geben den besonderen Touch

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Vor- und Zubereiten
10 min
Nährwerte pro Person
-
Truten-Sandwich

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Kernenbrötli oder Nuss- oder Vollkornbrötli
NaN 
Butter, weich
wenig 
Rucola, 2 Esslöffel davon gehackt
etwas 
Trutenschinken
ca.NaN Scheiben
rote Peperonistreifen
einige 

Und so wird’s gemacht

  1. Kernenbrötli oder Nuss- oder Vollkornbrötli
    NaN 
    Butter, weich
    wenig 
    Rucola, 2 Esslöffel davon gehackt
    etwas 
    Trutenschinken
    ca.NaN Scheiben
    rote Peperonistreifen
    einige 

    Brötchen halbieren. Butter mit dem gehackten Rucola mischen, Brothälften dünn damit bestreichen. Restlichen Rucola auf der unteren Hälfte verteilen, Trutenscheiben und Peperoni darauf legen, Deckel aufsetzen.

Nährwerte

pro Person

Energie

-

Fett

-

Kohlenhydrate

-

Eiweiss

-

En Guete!

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