Pizza Verde mit Mascarpone

Name: Pizza Verde mit Mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Gemüse , Salat
Ingredients: 1 ausgewallter Pizzateig (ca. 28 x 38 cm); 250 g Mascarpone; 0.5 TL Salz; wenig Pfeffer; 6 Bundzwiebeln mit dem Grün; 150 g Jungspinat; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Fleur de Sel; 180 g Freiburger Vacherin

Pizza kommt bei Kindern immer gut an.

Vor- und Zubereiten: 15 min
Backen: 25 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 888 kcal
Umweltverträglich: Umweltverträglichkeitsskala: 3 von 5

vegetarisch

Zutaten

ausgewallter Pizzateig (ca. 28 x 38 cm): NaN
Mascarpone: NaN g
Salz: NaN TL
Pfeffer: wenig

Bundzwiebeln mit dem Grün: NaN
Jungspinat: NaN g
Olivenöl: NaN EL
Fleur de Sel: NaN TL

Freiburger Vacherin: NaN g

Und so wird’s gemacht

ausgewallter Pizzateig (ca. 28 x 38 cm)
NaN
Mascarpone
NaN g
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig
Teig mit dem Backpapier ins Blech legen. Mascarpone verrühren, würzen, auf dem Teig verteilen.
Bundzwiebeln mit dem Grün
NaN
Jungspinat
NaN g
Olivenöl
NaN EL
Fleur de Sel
NaN TL
Zwiebeln schräg in Ringe schneiden, mit dem Spinat und dem Öl mischen, salzen, auf dem Mascarpone verteilen.
Freiburger Vacherin
NaN g
Käse in Würfeli schneiden, darauf verteilen. Backen: ca. 25 Min. auf der untersten Rille des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens.

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Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 888 kcal
Fett: 54 g
Kohlenhydrate: 72 g
Eiweiss: 27 g

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