Heidelbeer-Schümli

Heidelbeer-Schümli

In nur 15 Minuten auf dem Tisch! So schnell ging Genuss noch nie!

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 10 Min.
Backen: ca. 6 Min.

Und so wirds gemacht:

  • Eiweisse mit dem Salz steif schlagen. Die Hälfte des Zuckers beigeben, weiterschlagen, bis der Eischnee glänzt. Restlichen Zucker beigeben, kurz weiterschlagen.
  • Heidelbeeren unter den Eischnee ziehen, Eischnee auf den Guetzli verteilen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  • Überbacken: ca. 6 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens, bis der Eischnee leicht gebräunt ist.
Nährwert pro Stück:
kcal
63
F
1g
Kh
12g
E
1g

Kommentare

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