Schweinskoteletts mit Käsekruste

Schweinskoteletts mit Käsekruste

Schweinskoteletts mit Käsekruste - Lob auf die Kunst der Panade!

Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.
4 Personen

Und so wirds gemacht:

  • Koteletts mit Haushaltpapier trockentupfen, würzen.
  • Alle Zutaten bis und mit Curry in einem flachen Teller mischen. Eier in einem tiefen Teller verklopfen. Koteletts zuerst im Ei, dann in der Panade wenden, diese gut andrücken.

Zusatzinformationen

  • Braten: Koteletts in der heissen Bratbutter bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 2 Min. anbraten. Anschliessend bei kleinster Hitze unter gelegentlichem Wenden ca. 10 Min. fertigbraten.

Kommentare

    Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele-Geräten