Frischkäse-Süppchen

Name: Frischkäse-Süppchen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Personen
Cuisine: Suppe
Ingredients: 300 g Ziegen-Frischkäse (z.B. Chavroux); 360 g nordische Sauermilch (z.B. Dessert extrafin); 2.5 dl fettfreie Gemüsebouillon, kalt; 1 EL Oreganoblättchen; Salz, nach Bedarf; Pfeffer, nach Bedarf; 1 EL Cashew-Nüsse, grob gehackt, geröstet; Oreganoblättchen zum Garnieren

Frischkäse-Süppchen (schnell zubereitet) - mit Ziegenfrischkäse und Sauermilch: mmh!

Zutaten

Anzahl Personen

300 g	Ziegen-Frischkäse (z.B. Chavroux)
360 g	nordische Sauermilch (z.B. Dessert extrafin)
2.5 dl	fettfreie Gemüsebouillon, kalt
1 EL	Oreganoblättchen
	Salz, nach Bedarf
	Pfeffer, nach Bedarf
1 EL	Cashew-Nüsse, grob gehackt, geröstet
	Oreganoblättchen zum Garnieren

Und so wirds gemacht:

Frischkäse mit allen Zutaten bis und mit Oregano pürieren, Suppe würzen, anrichten, Nüsse darauf verteilen, garnieren.

Nährwert pro dl:

kcal

254

21g

13g

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