Penne an Erbsli-Sauce

Penne an Erbsli-Sauce

Penne an Erbsli-Sauce (Vegi) - würzige Teigwaren-Variante

Vor- und zubereiten: ca. 25 Min.
4 Personen
vegetarisch
Nährwert pro Person:
kcal
551
F
9g
Kh
94g
E
23g

Und so wirds gemacht:

  • Erbsli mit dem Ricotta pürieren, restliche Zutaten daruntermischen, Sauce würzen.
  • Teigwaren «al dente» kochen, ca. 3 dl Kochflüssigkeit unter die Erbslisauce mischen.Teigwaren abtropfen, in eine vorgewärmte Schüssel geben. Die Hälfte der Sauce daruntermischen, Teigwaren auf vorgewärmten Tellern anrichten, restliche Sauce darauf verteilen.

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