Gemüsemischung tiefkühlen

Name: Gemüsemischung tiefkühlen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat
Ingredients: 500 g grüne Bohnen , blanchiert, in Stücken; 2 Zucchini (ca. 500g), gewürfelt; 2 grüne Peperoni (ca. 400g), in Stücken; 2 rote Peperoni (ca. 400g), in Stücken; 2 gelbe Peperoni (ca. 400g), in Stücken; 500 g Cherry-Tomaten , halbiert; 4 EL Rosmarinnadeln; 2 EL Thymianblättchen

Gemüsemischung - eingemacht im August, im Tiefkühler ein Dauerbrenner!

Vor- und Zubereiten: 20 min
Nährwerte pro Portion (1/8): 76 kcal

veganlactosefreiglutenfrei

Zutaten

grüne Bohnen, blanchiert, in Stücken: NaN g
Zucchini (ca. 500g), gewürfelt: NaN
grüne Peperoni (ca. 400g), in Stücken: NaN
rote Peperoni (ca. 400g), in Stücken: NaN
gelbe Peperoni (ca. 400g), in Stücken: NaN
Cherry-Tomaten, halbiert: NaN g
Rosmarinnadeln: NaN EL
Thymianblättchen: NaN EL

Und so wird’s gemacht

grüne Bohnen, blanchiert, in Stücken
NaN g
Zucchini (ca. 500g), gewürfelt
NaN
grüne Peperoni (ca. 400g), in Stücken
NaN
rote Peperoni (ca. 400g), in Stücken
NaN
gelbe Peperoni (ca. 400g), in Stücken
NaN
Cherry-Tomaten, halbiert
NaN g
Rosmarinnadeln
NaN EL
Thymianblättchen
NaN EL
Alle Zutaten mischen, locker in Tiefkühlbeutel füllen. Beutel verschliessen und das Gemüse flach darin verteilen, tiefkühlen.

Hinweise

Haltbarkeit: ca. 8 Monate

Verwendung: Gemüsemischung rührbraten oder, mit Zwiebeln und Knoblauch angedämpft, für Pastasaucen, Suppen oder als Beilage verwenden.

Nährwerte

pro Portion (1/8)

Energie: 76 kcal
Fett: 1 g
Kohlenhydrate: 11 g
Eiweiss: 5 g

Kooperation

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