Grillierte Melonenschnitze mit Anis

Grillierte Melonenschnitze mit Anis

Geschmackstrends: Die Melonenschnitze schmecken speziell durch die Kombination mit Anis und Speck. Unbedingt ausprobieren bei der nächsten Grillparty.
 
einfache Zubereitungeinfache Zubereitung
ca. 20Min.ca. 20Min.
4 Personen4 Personen
 

Zubereitung

1 TL Anis, fein gehackt
16 Tranchen Bratspeck
1 Melone (z. B. Cavaillon), halbiert, entkernt, in ca. 16 Schnitzen
Und so wirds gemacht:
1. Anis auf den Bratspeck streuen. Je 1 Tranche Speck um einen Melonenschnitz wickeln.
2. Eine beschichtete Grillpfanne heiss werden lassen, Hitze reduzieren, Melonenschnitze bei mittlerer Hitze portionenweise rundum ca. 4 Min. grillieren.

Service

Nährwert pro Person:
  • 172 kcal
  • 12 g
  • Kh 8 g
  • 8 g

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