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Felchen mit Safran-Couscous
Der Herd macht heute Pause.
Und so wirds gemacht:
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, mit Spinat, Saucen-Halbrahm und Salz mischen. Auf zwei mit Backpapier belegte Bleche verteilen.
Fischfilets evtl. entgräten, würzen, auf dem Spinat verteilen.
Backen: ca. 15 Min. im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen (Heissluft).
- Couscous, Safran und Salz mischen, Wasser darübergiessen, zugedeckt ca. 5 Min. ziehen lassen, mit einer Gabel lockern.
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