Maissuppe

Maissuppe

Maissuppe - fein mit Oliven-Crostini serviert!

Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.
6 Personen

Und so wirds gemacht:

  • Frühlingszwiebeln im warmen Öl andämpfen. Mais und Curry beigeben, ca. 5 Min. mitdämpfen. Bouillon dazugiessen, aufkochen, die Suppe zugedeckt ca. 20 Min. köcheln, würzen.

Zusatzinformationen

  • Tipp: frische Maiskörner durch 400g Maiskörner aus der Dose, abgetropft, ersetzen.
  • Dazu passen: Käseschnittchen, Oliven-Crostini.

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