Kernen-Plätzli auf Spinat
Diese panierten Schweinsplätzli mit Kernen sind rasch zubereitet.
Und so wirds gemacht:
- Kernenmix in einer Bratpfanne rösten, herausnehmen, beiseite stellen. Plätzli beidseitig mit Senf bestreichen, salzen.
- Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Plätzli portionenweise beidseitig je ca. 3 Min. braten, Kernenmix auf Plätzli streuen, warm stellen.
- Spinat nach und nach in derselben Pfanne ca. 2 Min. rührbraten, würzen, mit den Plätzli anrichten.
Zusatzinformationen
- Dazu passt: Reis
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