Randen-Türmli

Und so wirds gemacht:

• Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren, Sauce würzen.
• Randen schälen, in 8 ca. 5mm dicke Scheiben schneiden.

• Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Schinken

  knusprig braten, auf Haushaltpapier abtropfen, vierteln.

• Randenscheiben abwechslungsweise mit wenig Sauce, Schinken, gehacktem Ei auf 2 Tellern aufeinander schichten.