Red Thai Noodle-Soup

Name: Red Thai Noodle-Soup
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Personen
Cuisine: Geflügel, Gemüse , Salat, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren
Ingredients: 1 Päckli Noodle Wok (380g); wenig Öl; rote Curry-Sauce; 2.5 dl Hühnerbouillon; 2 dl Kokosmilch; 250 g geschnetzeltes Pouletfleisch; 1 EL Korianderblättchen , fein gehackt

Red Thai Noodle-Soup - mit Pouletfleisch und Kokosmilch ein Wundersüppchen!

Vor- und Zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/2): 644 kcal

lactosefrei

Zutaten

Noodle Wok (380g): NaN Päckli
Öl: wenig
rote Curry-Sauce
Hühnerbouillon: NaN dl
Kokosmilch: NaN dl
geschnetzeltes Pouletfleisch: NaN g
Korianderblättchen, fein gehackt: NaN EL

Und so wird’s gemacht

Noodle Wok (380g)
NaN Päckli
Öl
wenig
rote Curry-Sauce

Hühnerbouillon
NaN dl
Kokosmilch
NaN dl
geschnetzeltes Pouletfleisch
NaN g
Korianderblättchen, fein gehackt
NaN EL
Das Gemüse aus dem Noodle-Wok-Päckli ohne die Mungbohnen-Sprossen im Wok in wenig heissem Öl ca. 3 Min. rührbraten. Rote Curry-Sauce, Hühnerbouillon und Kokosmilch dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren. Pouletfleisch beigeben, zugedeckt ca. 5 Min. köcheln. Nudeln und Sprossen beigeben, nur noch heiss werden lassen. Korianderblättchen darunter mischen.

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Nährwerte

pro Portion (1/2)

Energie: 644 kcal
Fett: 37 g
Kohlenhydrate: 42 g
Eiweiss: 34 g

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