Linsenstock mit Lauchgemüse

Linsenstock mit Lauchgemüse

Linsenstock mit Lauchgemüse - klingt wie vom Mittelalter, isst sich aber wunderbar!

Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.

Und so wirds gemacht:

  • Linsen im Milchwasser unter gelegentlichem Rühren zugedeckt ca. 12 Min. weich kochen, pürieren, würzen.
  • Speckwürfeli in einer Bratpfanne knus prig braten, Lauch beigeben, ca. 5 Min. weiterbraten.
  • Rahm dazugiessen, ca. 5 Min. köcheln, würzen.
Nährwert pro Person:
kcal
668
F
27g
Kh
66g
E
39g

Zusatzinformationen

  • Tipp: 1 Esslöffel gehackte Petersilie oder Thymian zum Lauch geben.

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