Sesam-Dip

Name: Sesam-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Dips / Saucen / Gewürzbutter & Co.
Ingredients: 1 EL Senf; 2-3 Limetten, nur Saft (ca. 6 Esslöffel); 5 EL Distelöl; 1 TL Sesamöl; 1 EL Kapern, abgetropft; 1 EL glattblättrige Petersilie, fein gehackt; 2 EL Sesam, geröstet; Salz, nach Bedarf; Pfeffer, nach Bedarf

Sesam-Dip (schnell) - für alle Sesam-Fans oder solche, die es werden wollen!

Zutaten

Anzahl Personen

1 EL	Senf
2 - 3	Limetten, nur Saft (ca. 6 Esslöffel)
5 EL	Distelöl
1 TL	Sesamöl
1 EL	Kapern, abgetropft
1 EL	glattblättrige Petersilie, fein gehackt
2 EL	Sesam, geröstet
	Salz, nach Bedarf
	Pfeffer, nach Bedarf

Und so wirds gemacht:

Senf mit wenig Limettensaft gut verrühren. Öl tropfenweise unter Rühren mit dem Schwingbesen beigeben. Restlichen Limettensaft und alle Zutaten bis und mit Sesam darunter rühren, Dip würzen.

Nährwert pro Portion (1/4):

kcal

181

18g

Zusatzinformationen

Lässt sich vorbereiten: Dip ca. 1/2 Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt kühl stellen. Ca. 15 Min. vor dem Servieren herausnehmen.

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