Curry-Süppchen
Ein originelles Süppchen mit Curry-Aroma und Popcorn-Einlage.
Und so wirds gemacht:
- Öl warm werden lassen. Curry und Zitronengras ca. 2 Min.dämpfen.
- Bouillon dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren, Suppe ca. 15 Min. köcheln.
- Popcorn mit dem Curry in einer Schüssel gut mischen.
- Filtrer la soupe, remettre en casserole, rectifier l’assaisonnement, verser dans des assiettes creuses chaudes, répartir les pop-corns dessus.
Zusatzinformationen
- Lässt sich vorbereiten: Suppe 1 Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
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