Meerrettich-Schaum

Meerrettich-Schaum

Meerrettich-Schaum - darf beim Lachsfrühstück nie fehlen!

Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
4 Personen
Nährwert pro dl:
kcal
286
F
27g
Kh
8g
E
2g

Und so wirds gemacht:

  • Rahm mit dem Zitronensaft steif schlagen. Apfel und Meerrettich an der Bircherraffel direkt dazureiben, sorgfältig mischen, würzen.

Zusatzinformationen

  • Lässt sich vorbereiten: Meerrettich- Schaum 1/2 Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

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