Kiwi-Pfefferminz-Sorbet

Name: Kiwi-Pfefferminz-Sorbet
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 250 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Früchte
Ingredients: 5 Kiwis (ca. 550 g), in Stücken; 100 g Zucker; 5 EL Pfefferminze; einige Pfefferminzblätter zum Verzieren

Kiwi-Pfefferminz-Sorbet - hoffnungsvoll grüne Erfrischung für jede(r)mann/frau!

Vor- und Zubereiten: 10 min
Gefrieren: 4 h
Nährwerte pro Portion (1/5): 162 kcal

veganlactosefreiglutenfrei

Zutaten

Kiwis (ca. 550 g), in Stücken: NaN
Zucker: NaN g
Pfefferminze: NaN EL

Pfefferminzblätter zum Verzieren: einige

Und so wird’s gemacht

Kiwis (ca. 550 g), in Stücken
NaN
Zucker
NaN g
Pfefferminze
NaN EL
Kiwis, Zucker und Minze pürieren, in eine weite Form geben. Masse zugedeckt ca. 4 Std. gefrieren, dabei ca. 3-mal gut durchrühren.
Pfefferminzblätter zum Verzieren
einige

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Hinweise

Servieren: Vom Sorbet Kugeln abstechen, mit Minze verzieren.

Tipp: Sorbetkugeln in Champagner oder Prosecco servieren. So eignet es sich auch als Zwischengang.

Lässt sich vorbereiten: Sorbet zugedeckt im Tiefkühler ca. 1 Woche aufbewahren. Ca. 30 Min. vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.

Nährwerte

pro Portion (1/5)

Energie: 162 kcal
Fett: 1 g
Kohlenhydrate: 37 g
Eiweiss: 1 g

Kooperation

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