Süssweingelee

Name: Süssweingelee
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Kartoffeln, Getreide, Teigwaren
Ingredients: 3.75 dl Süsswein (z. B. Primitivo dolce); 230 g Gelierzucker (Coop)

Diese kulinarische Geschenkidee passt zu Butterbrot, gebratenem Fleisch und Käse wunderbar.

Vor- und Zubereiten: 20 min
Nährwerte pro 100 g: 373 kcal

vegetarischlactosefreiglutenfrei

Zutaten

Süsswein (z. B. Primitivo dolce): NaN dl
Gelierzucker (Coop): NaN g

Und so wird’s gemacht

Süsswein (z. B. Primitivo dolce)
NaN dl
Gelierzucker (Coop)
NaN g
Wein aufkochen, auf ca. 2 1/2 dl einkochen. Die Hälfte des Gelierzuckers beigeben, unter ständigem Rühren ca. 1 Min. sprudelnd kochen. Restlichen Gelierzucker unter Rühren beigeben, ca. 4 Min. weiterkochen. Gelee siedend heiss mit Trichter bis knapp unter den Rand in die sauberen, vorgewärmten Gläser giessen, sofort verschliessen. Gläser mit Schraubdeckel kurz auf den Kopf stellen, auskühlen.

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Hinweise

Für 2 Gläser von je ca. 1 1/2 dl

Haltbarkeit: kühl und dunkel ca. 6 Monate. Einmal geöffnet, das Glas im Kühlschrank aufbewahren, rasch konsumieren.

Passt zu: Butterbrot, gebratenem Fleisch und Käse

Nährwerte

pro 100 g

Energie: 373 kcal
Fett: -
Kohlenhydrate: 80 g
Eiweiss: -

Kooperation

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