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Haselnussbrot mit Cola

Den geliebten Cola Geschmack gibt dem Haselnussbrot den gewissen Kick.

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Vor- und Zubereiten
15 min
Backen
40 min
Nährwerte pro 100 g
279 kcal
veganlactosefrei
Haselnussbrot mit Cola

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Haselnüsse
NaN g
Mehl
NaN g
Backpulver
NaN Päckli
Salz
NaN TL
Cola-Getränk (Coca-Cola, 330 g)
NaN dl
Wasser
NaN dl

Und so wird’s gemacht

  1. Haselnüsse
    NaN g

    Ofen auf 200 Grad vorheizen. Nüsse grob hacken, 2/3 davon in eine Schüssel geben.

  2. Mehl
    NaN g
    Backpulver
    NaN Päckli
    Salz
    NaN TL
    Cola-Getränk (Coca-Cola, 330 g)
    NaN dl
    Wasser
    NaN dl

    Mehl, Backpulver und Salz beigeben, mischen. Cola und Wasser dazugiessen, mit einer Kelle mischen. Teig in die vorbereiteten Dosen füllen, restliche Nüsse darüberstreuen, etwas andrücken.

  3. Backen: ca. 40 Min. auf der untersten Rille des Ofens. Herausnehmen, Brote mit dem Backpapier aus den Dosen ziehen, auf einem Gitter auskühlen.

Hinweise

Form: Für 2 Konservendosen von je ca. 8 dl, mit Backpapier ausgelegt

Tipps: Unbeschichtete Dosen (Ananas-Konservendosen) verwenden.

Statt Konservendosen 1 Cakeform von ca. 30 cm, gefettet, bemehlt, verwenden. Die Backzeit verlängert sich um ca. 10 Min.

Rezept zur Vermeidung von Food Waste.

Nährwerte

pro 100 g

Energie

279 kcal

Fett

7 g

Kohlenhydrate

43 g

Eiweiss

9 g

En Guete!

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